Los pelmeni son una combinación de masa y relleno de carne. Seguridad alimentaria de la carne picada: los pelmeni deben cocerse completamente en caldo. Esto significa que la temperatura interna de la carne picada debe alcanzar un mínimo de 74 °C (165 °F). Activación del alicino: para obtener el máximo beneficio, la salsa de ajo […]